Perubahan iklim bergeser vintage

Panen anggur di Burgundy sekarang dimulai 13 hari lebih awal dari biasanya selama berabad-abad

Pemanenan dimulai lebih awal dan lebih awal - konsekuensi dari perubahan iklim © Esperanza33 / istock
membacakan

Anggur Prematur: Perubahan iklim sudah memiliki efek nyata pada panen anggur. Menurut data historis dari Burgundy, pembuat anggur telah mulai memanen rata-rata 13 hari lebih awal dari kebiasaan selama berabad-abad sebelumnya dalam 30 tahun terakhir. Pergeseran ini terkait erat dengan perubahan iklim. Karena musim panas yang lebih hangat dan lebih kering memastikan bahwa anggur matang sementara.

Perubahan iklim juga memengaruhi pertanian: Naiknya suhu dan meningkatnya kekeringan telah menyebabkan hilangnya panen yang terukur di tanaman yang paling penting. Tetapi bahkan dengan barang-barang mewah seperti bir dan kopi, pemanasan global tetap terlihat. Hal yang sama berlaku untuk anggur: pembuat anggur mungkin harus bergantung pada varietas anggur lain dan metode irigasi baru di masa depan. Selain itu, kronologi pemeliharaan anggur berubah - di banyak tempat, panen sudah dimulai lebih awal dan lebih awal.

Lebih dari 600 tahun sejarah anggur

Sejauh mana perubahan iklim berdampak pada panen anggur dalam beberapa tahun terakhir telah diselidiki oleh Thomas Labbé dari Universitas Leipzig dan rekan-rekannya menggunakan contoh Beaune - "ibukota anggur" dari Burgundy. Para peneliti meneliti dokumen pembayaran gaji lama, artikel surat kabar, dan protokol dewan kota untuk mengetahui tanggal panen sebelumnya.

Mereka berhasil melihat jauh ke masa lalu: informasi yang dikumpulkan oleh para ilmuwan menceritakan kisah panen anggur selama 664 tahun terakhir, dari 1354 hingga 2018. Menurut mereka, itu adalah dokumentasi bersebelahan terpanjang dari panen anggur yang pernah diterbitkan. .

13 hari lebih awal dari sebelumnya

Tapi apa yang diungkapkan data ini? Seperti yang dilaporkan oleh tim Labbé, analisis mengungkapkan dikotomi yang jelas: sampai 1987, panen anggur di Burgundy biasanya dimulai pada 28 September. Namun setelah itu ada pergeseran waktu yang jelas. Dengan demikian, panen anggur terjadi sejak 1988 rata-rata 13 hari sebelumnya. pameran

Perbandingan dengan catatan suhu menunjukkan bahwa pergeseran ini tampaknya didorong oleh perubahan iklim. Jadi, musim semi dan musim panas yang sangat hangat dan kering jauh lebih umum dalam 30 tahun terakhir daripada sebelumnya. "Kami tidak berharap bahwa tren pemanasan sejak pertengahan 1980-an akan dibaca dengan baik dari data panen, " kata rekan penulis Christian Pfister dari University of Bern.

Dari pintu keluar ke norma

Namun, hal itu juga menunjukkan bahwa tahun-tahun panas dan kemarau yang paling ekstrem tidak selalu merupakan tahun-tahun yang paling awal membaca. Jika suhu tinggi menyebabkan anggur matang hingga batas tertentu, ekstrem berlebihan tampaknya melakukan sebaliknya. Ini menjadi jelas, misalnya, pada tahun-tahun panas historis 1473 dan 1540, seperti yang dilaporkan para peneliti.

"Kami berharap periode panjang tanpa hujan dan suhu panas melambat atau bahkan menghentikan perkembangan anggur, " jelas mereka. Hitzesmermer seperti ini pada waktu itu Ausrei er - hari ini mereka, bagaimanapun, akan lebih dan lebih pada norma. "Karakter luar biasa dalam 30 tahun terakhir lebih dari jelas dari data kami, " tutup Pfister. (Iklim Masa Lalu, 2019; doi: 10.5194 / cp-15-1-2019)

Sumber: Uni Geosains Eropa

- Daniel Albat